SPLOŠNO O MALINAH
|
Malinjak (znanstveno ime rubus idaeus) je vrsta grmovnice s sadeži vijolično rdeče barve, ki jih imenujemo maline. Grmičevje ima bodice, ki so sicer majhne, lahko pa nam močno otežijo obiranje malin. Plodovi so zreli pozno poleti.
Maline so bile v vrtovih zastopane že v obdobju antike. Danes poznamo veliko vrst, sort in medvrstnih križancev. Najbolj prepoznavne so rdeče maline, poznamo pa tudi črne, rumene, škrlatno vijolične in oranžne maline. Poleg plodov so pri malinah uporabni tudi mladi listi, ki jih lahko uporabimo kot čajni nadomestek. Maline uživamo sveže ali jih predelamo v marmelade, sok in malinovec. Lahko pa jih tudi zamrznemo za kasnejše obdobje. Vir: http://sl.wikipedia.org/wiki/Malinjak http://zelenisvet.com/maline |
|